Mejorando tu calidad de vida

Enfermedades retinales

Consejos útiles

Enmarcar tus ojos te hace bien11

Por lo general, salimos a dar un paseo bajo el extenuante sol del campo o de la ciudad, utilizando solamente bloqueador solar, olvidando portar una gorra o lentes de sol que nos protejan los ojos de sus fuertes rayos.

En algunos casos, buscando ser más “precavidos”, gastamos dinero comprando gafas en puestos ambulantes o lugares no destinados para vender este tipo de objetos, poniendo en riesgo nuestros ojos y nuestro bolsillo pues estas lentes que no tienen las condiciones aptas para protegernos, pueden ser factores que más adelante hagan disminuir nuestra visión.

Se recomienda asistir a un sitio especializado para obtener este accesorio, que nos puede ayudar a retrasar el desgaste habitual de nuestros ojos, además, de ayudarnos a aislar la contaminación del ambiente, los rayos del sol y de las pantallas de los aparatos electrónicos que nos rodean.

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No lo pierdas de vista12

Este ejercicio te ayudará a mejorar la agudeza visual lejana de objetos en movimiento.

Toma un lápiz con el brazo estirado. Tápate un ojo con la otra mano y desplaza el brazo lateralmente siguiendo con el ojo que tienes descubierto el lápiz hasta llegar a la zona donde la visión se hace más borrosa. Mantén la mirada unos segundos y haz lo mismo con el otro ojo. Mueve también el lápiz hacia arriba y, sin levantar la cabeza, sigue con la mirada fija en el lápiz lo más que puedas.

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Datos saludables que ayudan a tus ojos13

A veces pensamos que tenemos una buena agudeza visual (20/20) y que no poseemos ningún problema, pero aunque esto sea cierto, debemos tener en cuenta algunos de los siguientes consejos para evitar sorpresas incómodas y que puedan poner en riesgo nuestra salud ocular.

Traemos para ti algunos consejos útiles que pueden servirte para mantener en buen estado tu salud visual.

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Realizarse un examen de dilatación de pupila

Esto te puede ayudar a saber si realmente posees una buena visión o si puede haber problemas pequeños o dificultades visuales que se deban corregir. Debemos recordar que no todos se asocian a la edad sino que pueden aparecer inconsistencias en edades tempranas. Debemos ser un poco más responsables con la salud de nuestros ojos y visitar a un oftalmólogo periódicamente para llevar un control de nuestros ojos.

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Conoce el historial de salud visual de tu familia

Este puede ser un buen comienzo para saber si somos o estamos propensos a padecer de alguna dificultad visual. El historial genético es importante en este caso ya que un gran porcentaje de las enfermedades son hereditarias. Esto nos ayudará a tomar precauciones y determinar en gran medida las probabilidades de riesgo que existen para padecer alguna enfermedad de los ojos.

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Una buena nutrición es benéfica para tus ojos

Tener una buena alimentación ayuda a proteger nuestros ojos. Alimentos como la zanahoria, la naranja, el brócoli o el huevo son algunos comestibles que contienen alto grado de vitamina A y C para proteger y mantener sana nuestra visión. Otros vegetales verdes como la lechuga o la espinaca son también benéficos para el cuidado de nuestros ojos. La buena alimentación no solo nos ayuda a tener una visión sana sino que ayuda a que los demás órganos de nuestro cuerpo funcionen correctamente y sin problemas.

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Siempre protege tus ojos

Se recomienda siempre tener a la mano un equipo de protección de los ojos que nos ayude a mantenerlos sanos. Llamamos equipos a aquellos elementos que nos benefician nuestra salud visual, tales como las lentes de seguridad, las pantallas faciales o los anteojos recetados, pues todos estos elementos protegen nuestros ojos y están hechos especialmente para ayudar a que nuestra visión sea cómoda y retrasar el impacto nocivo del ambiente y los rayos solares con los que convivimos diariamente. Estos son algunos consejos que te ayudarán a cuidar mejor tus ojos, brindándote bienestar, descanso, prolongando tu salud visual y consintiendo no solo tus ojos sino tu cuerpo en general.

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Una buena alimentación

“La comida entra por los ojos”12

A continuación te daremos una receta que, aparte de ser deliciosa, es una buena opción para que mantengas tu visión en buenas condiciones y prevengas cualquier enfermedad ocular que pueda presentarse.

Ensalada de salmón con aguacate y naranja

Ingredientes:
3 naranjas.
2 aguacates.
Jugo de 1/2 limón.
300 g de salmón ahumado.
Algunos granos de pimienta negra machacados.
Vinagreta.
1/2 cucharadita de sal.
50 mg de jugo de limón.
1cucharada de vinagre balsámico.
1 cucharada de mostaza en grano.
2 cucharadas de aceite de oliva.

Preparación:

1. Pela las naranjas y retira la membrana interna junto con la cascara. Separa los gajos cortando a ambos lados de cada uno, entre la pulpa y el hollejo, para descartar éste último.
2. Corta los aguacates por el medio; quitarles el hueso y la cascara. A medida que la pulpa quede expuesta, rocía con parte del jugo de limón, para que evites que se oscurezca. Ubica los aguacates con el corte hacia abajo, rebánalos en tajadas paralelas y rocía de inmediato con el jugo de limón restante.
3. Enrolla las láminas de salmón y distribúyelas en los platos. Acomoda alrededor, en forma alternada, las tajadas de aguacate y los gajos de naranja.
4. Para la vinagreta, pon en un tazón la sal, verte encima el jugo de limón y el vinagre balsámico y agita hasta que la sal se disuelva. Incorpora la mostaza y el aceite de oliva; mezcla hasta homogeneizar.
5. Rocía la ensalada con la vinagreta y espolvorea con la pimienta machacada.

Recetas en pro de la visión12

Aguacate relleno de ensalada de atún y queso

Ingredientes:
4 aguacates.
2 latas de atún .
1 cebolla.
1 zanahoria pequeña.
100 g de queso fresco.
Aceite de oliva.
Sal.
Pimienta.

Preparación:

1. Parte los aguacates por la mitad con un cuchillo sin retirar la piel.
2. Elimina el hueso y extrae la carne empleando para ello una cuchara y hazlo con cuidado de no romper la cascara.
3. Corta la cebolleta en rodajas muy finas, y el aguacate y la zanahoria (previamente cocida) en trozos pequeños e irregulares.
4. Desmenuza el queso y reserva todo. Dispón en un recipiente la carne del aguacate, el atún, el queso, la zanahoria y la cebolleta, sal pimienta y agrega un chorrito de aceite de oliva.
5.Mezcla bien todos estos ingredientes y rellena la cáscara de los aguacates.

El Brócoli Potencia tu Visión14

Según varios estudios realizados, el brócoli es un vegetal rico en vitamina C que contribuye a mantener una visión 20/20, ayudando a disminuir las enfermedades como la DM.
Traemos para ti una rica y sencilla receta de brócoli para que compartas como una pequeña entrada gourmet, cuando te reúnas en familia o con amigos.

Ingredientes:
- Medio Kilo de Brócoli.
- 2 Dientes de Ajo.
- 1 Cucharada de Aceite de Oliva.
- Sal y Pimienta al Gusto.
- Ajonjolí.

Preparación:

1. Lavar el brócoli muy bien, ojala con góticas de limón y agua tibia para quitar las impurezas y los residuos de su tallo, colocarlos en una olla con agua y cocinarlos por unos minutos.
2. Cortar el ajo en rodajas muy finas, agregar el aceite de oliva en un sartén y poner a sofreír el ajo sin que se queme, luego agregar el brócoli, la sal, la pimienta y cortar el queso es cubitos y también agregarlos hasta que estos tomen un color dorado en las superficies.
3. Rosear el ajonjolí por encima, servir y acompañar con un vino tinto o cualquier bebida que te guste.

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Referencias

  1. American Academy of Ophthalmology. Available http://one.aao.org/sets/1c241e10-4be4-4a87-81fb-ae406e7a9e5f/635479433437730000/diabetic-retinopathy-pdf [accessed March2015];
  2. Melmed: Williams Textbook of Endocrinology 12th Edition, 2011, Chapter 33. Published by Saunders.
  3. Wong TY, Scott IY. N Engl J Med 2010;363:2135-44;
  4. Channa R, et al. Clin Ophthalmol 2011;5:705-13.
  5. Ohno-Matsui K, et al. Br J Ophthalmol 2003;87:570-3;
  6. Lueck CJ, et al. J Neurol Neurosurg Psychiatry 2004;75:iv2-iv11.
  7. Arias L, Mones J. AMD Book: Fluorescein angiography. Available: http://www.amdbook.org/content/fluorescein-angiography-0 [accessed 23 April 2013].
  8. Huang D, et al. Science 1991;254:1178-81.
  9. http://www.bbc.com/mundo/noticias/2014/07/140729_salud_como_proteger_ojos_rayos_ultravioleta_sol_lv
  10. http://www.cambiandovidas.la/degeneracion-macular/
  11. https://nei.nih.gov/healthyeyes/spanish/eyehealthtips_sp
  12. http://goo.gl/T2n4OD